VAŠE ČASTÉ DOTAZY

To se vezme mnoho a mnoho litrů živočišné smetany, kterou nám dováží přímo z mlékárny a jde se na věc.
Nejdříve smetanu zahřejeme. Pak přidáme kulturu, vápník a syřidlo a bakterie se začnou množit.
Sýr pak zraje při určité teplotě do druhého dne. Pak se přecedí přes plátno, zatíží a nechá odkapávat do požadované hustoty. Někdy ho můžeme zatížit až třiceti, někdy čtyřiceti i padesáti kily, podle velikosti síta. Takový sýr, aniž přidáme jakýkoliv konzervant, vydrží i týden.

DŮLEŽITÉ: pokud k nám míříte poprvé a nevíte jak to u nás funguje, slyšte:
Boty si před vstupem čistit nemusíte, ale poprosíme vás, abyste si po vstupu hned nesedali, nýbrž vyběhli pět schodků a nakoukli k nám do vitríny. Vybírejte očima, vitrínu nemusíte osahávat, je to stejně jen sklo a k dortům se nedostanete ☺ Po pečlivém vybrání příslušného kousku dortu (chápeme, že to při takovém počtu různých druhů není jednoduché a tak si klidně dejte na čas) toto nahlaste obsluze za barem, která vaši objednávku přijme a vyzve vás, ať se posadíte, a objednávku v „cuku letu“ přinese ke stolečku. Berte to, že doba „cuku letu“ závisí na počtu lidí, kteří přišli před vámi. Konec hlášení.

1) Ujasnit si datum, na kdy dort potřebujete.
2) Ujasnit si počet osob a rozpočet, který máte na váš svatební dort.
3) Přečtěte si naše svatební PDF, kde se dozvíte vše podstatné
4) Více informací zde
5) Příchutě dortů jsou vždy o individuální domluvě. Vždy však dostanete maximálně vláčný korpus, se spoustou krému z našeho domácího Sorry sýru nebo belgické čokolády, ovoce, s všemožnými bláznivými kombinacemi, které vás nebo nás napadnou.